» Sociedade
Vigilância Sanitária interdita sushi bar na Serraria por irregularidades
Fiscalização identificou insalubridade, equipamentos inadequados e refrigeração fora do padrão

A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa) interditou, nesta segunda-feira (1º/9), um estabelecimento de sushi localizado no bairro Serraria, após constatar irregularidades durante fiscalização motivada por denúncia.
No local, foram identificadas condições insalubres, utensílios e equipamentos inadequados, além de alimentos refrigerados fora da temperatura recomendada, colocando em risco a saúde dos consumidores.
Segundo o chefe especial da Visa, Airton Santos, o restaurante tem 90 dias para se adequar à legislação sanitária e solicitar a desinterdição. A empresa foi autuada e responderá a processo administrativo, com penalidades que podem variar de R$ 180 a R$ 38 mil em caso de reincidência.
A população pode denunciar irregularidades em estabelecimentos por meio do telefone (82) 3312-5495, de segunda a sexta-feira, das 7h às 13h, ou pelo WhatsApp (82) 98705-0730, disponível 24 horas. As denúncias são anônimas, garantindo sigilo aos denunciantes.
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