O Ceasa Alagoas deu um novo passo no fortalecimento das políticas de segurança alimentar ao iniciar a produção regular de sopa em suas próprias instalações. A ação começou entre os dias 29 e 30 de dezembro, com a ativação da Cozinha Comunitária, e já atende pessoas em situação de vulnerabilidade social em bairros da Grande Maceió.

A iniciativa faz parte do programa Alagoas Sem Fome, do Governo do Estado, coordenado pela Secretaria de Estado do Planejamento, Gestão e Patrimônio (Seplag), sob a condução da secretária Paula Dantas. A execução do projeto é de responsabilidade do Instituto de Desenvolvimento Rural e Abastecimento de Alagoas (Ideral), órgão que administra o Ceasa.

Segundo o diretor-presidente do Ideral, Davi Maia, a ação amplia o alcance social do equipamento público. Para ele, o Ceasa deixa de ser apenas um espaço de comercialização e passa a atuar diretamente na transformação de alimentos em refeições destinadas a quem mais precisa, fortalecendo o enfrentamento à insegurança alimentar no estado.

A Cozinha Comunitária utiliza alimentos provenientes do próprio Ceasa, incentivando o aproveitamento integral dos produtos e reduzindo o desperdício. Além de garantir refeições para a população vulnerável, o projeto contribui para a ampliação das políticas públicas voltadas ao combate à fome em Alagoas.