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Receita de escola de Santana do Mundaú conquista destaque nacional em concurso do FNDE

Prato criado por merendeira da rede municipal ficou entre as 55 melhores receitas da alimentação escolar do Brasil e garantiu o 2º lugar de Alagoas

Merendeira Ana Maria - Fotos: Assessoria

A Escola Monsenhor Clóvis Duarte de Barros, de Santana do Mundaú, conquistou destaque nacional na 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).

Denominada de "Enroladinho de taioba com recheio de frango, abacate, ora-pro-nóbis e abóbora", a receita garantiu o 2º lugar entre as representantes de Alagoas e ficou entre as 55 vencedoras de todo o país na votação popular.

A iniciativa faz parte do projeto Alimentação Escolar Nota 10 e tem como objetivo valorizar o trabalho das merendeiras e merendeiros das escolas públicas, além de incentivar a utilização de ingredientes nutritivos na alimentação dos estudantes.

A secretária municipal de Educação, Daniele Marcia, destacou a conquista e parabenizou a merendeira responsável pela receita. Segundo ela, o reconhecimento evidencia a qualidade da alimentação oferecida aos alunos e o empenho da equipe educacional do município.