A produção nacional de pizzas atingiu a marca de 2,78 milhões de unidades por dia no país. O mercado de delivery acompanha o ritmo com 50 milhões de pedidos no primeiro semestre.

Conforme levantamento da Associação Pizzarias Unidas do Brasil, o país ganhou quase duas mil novas pizzarias em cinco meses. Os finais de semana concentram a maior parte das vendas.

O perfil de consumo também mudou nas plataformas, já que 80% dos clientes preferem customizar os pedidos. O sábado se consolidou como o dia de maior faturamento para os empresários.

A tradicional calabresa segue na liderança isolada da preferência nacional. No ranking dos sabores mais pedidos atualmente, frango com requeijão e marguerita completam o pódio.